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| ホットワイン |
店内にほのかに香るワイン、窓辺にはイギリスの風景が・・・
スイスやドイツの田舎のレストランでも、冬場において自家製ワインをホットにして出してくれるところがあるそうな。寒い時には身も心も温まります。
価格 １セット４００円 |
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ティータイムには欠かせないお菓子
スコーン |
 新しいファッショナブルなお食事として、アフタヌーンを取る習慣が始まったのは、19世紀後半ベッドフォードの侯爵夫人アンナから始まったといわれています。
流行していったのも色々な要因があり、特にイギリス産業の発達に伴い、人々がオフィスに行って働くようになり、今までとは違った生活パターンになって行きました。それにより食事の時間帯が大幅に変化し、朝食が早くなり、昼食は１時頃、夕食の時間も移動して８、９時となったので、昼食と夕食の間の空腹を埋めるものとして、アフタヌーンティーが誕生したのです。
富を得た人々は客を招き、品の良い高級な食器でお茶を注ぎ、お菓子も気に入った食器に盛り、自らの好みで遊び心タップリとその一時を過ごしたそうです。
そのときのお菓子がスコーンだったのです。
価格 ４００円 |
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| ウォーカーショートブレット |
| 天然フレッシュバターをたっぷり使い、伝統的なレシピで作られた英国特産のビスケットです。 |
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